В исторической традиции Российской письменности — буква «ять» употреблялась в наименованиях «творений, созданных Богом», а буковка «ер» ставилась на конце названий «вещей, созданных человеком». После реформы языка остался один «твёрдый знак», который вообще ничего толком не означает и является по большей части, если не знаком препинания, то «знаком преткновения», препятствуя слиянию звуков да и только. В нашем понимании — мы с благодарностью принимаем щедрые дары природы, тщательно выбираем пищевое сырьё от надёжных поставщиков, и своими скромными человеческими усилиями превращаем их в качественный продукт на рынке сбыта.